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Carrément Chocolat

Pierre Hermé

9FE97FF

45.00 €

Taille(s) :

  • 4-6 Personnes

Couleur(s)

  • Chocolat

FIELD_DISPONIBILITE

 En Stock
+ -

Description

CHOCOLAT GRAND CRU ARAGUANI 72% DE CACAO

Biscuit moelleux chocolat, crème onctueuse au chocolat, mousse au chocolat, croustillant au chocolat, fine feuille de chocolat craquant.

Carrément chocolat. Voici la promesse clairement affichée de cette création à l’origine du Fetish “Infiniment Chocolat”. Imaginé sur une texture « mou-moelleux-onctueux », Pierre Hermé s’en amuse et la nuance. Sur un biscuit brownie un peu dense et onctueux vient se poser délicatement un croustillant au chocolat. Puis arrive la crème onctueuse surmontée d’une mousse au chocolat légère. Une fine plaque de chocolat finit d’apporter le croquant à l’ensemble. Un théâtre de contrastes où l’ultra-chocolat se fait roi.